Pintinox Rame Casseruola Fonda 8cm 1 Manico Rame Stagnato
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| Prodotto | Pintinox Rame Casseruola Fonda 8cm 1 Manico Rame Stagnato |
|---|---|
| Marca | Pintinox |
| ean | 8007163238723 |
| Descrizione breve | Casseruola fonda con 1 manico in rame stagnato, prodotto indispensabile per la pasticceria, nickel free, adatta a tutte le tipologie di cottura. |
| Descrizione | Pintinox, leader dal 1929 nella posateria in acciaio, presenta la nuova linea di pentolame Rame. Tipologia di prodotto indispensabile per la pasticceria, professionale e non. Dettagli Tecnici Casseruola Fonda: Linea in rame puro al 99% con interno in stagno puro al 99% prodotta con materiali idonei al contatto alimentare. L'assenza di nickel la rende utilizzabile per cucinare pietanze destinate a coloro che ne sono allergici. Perfetta in una cucina classica e dai colori caldi così come unica nell'ambiente moderno e razionale delle cucine di design. Essendo in rame con i rivetti a vista in ottone il look da metropolitan design è assicurato. Sono recipienti che, potendo essere manovrati con una sola mano, permettono al cuoco di utilizzare l’altra per mescolare, aggiungere ingredienti che servono a dare consistenza e omogeneita a una preparazione fluida (salse, creme o fondi di cottura). Serve per BRASARE, ARROSTIRE, STUFARE e GRATINARE. Il rame è il miglior conduttore: ottimo per cotture veloci e lente e così reattivo alle variazioni di temperatura da essere indispensabile in pasticceria. L'altissima conducibilita termica del rame garantisce un'ottima precisione nella regolazione della temperatura, oltre all'altissimo risparmio energetico.
Rame: Pregi e Difetti PREGI E VANTAGGI: ottimo conduttore di calore, resistente agli urti e agli shock termici; ha una durata praticamente illimitata nel tempo e permette un notevole risparmio energetico. Indispensabile per la perfetta riuscita di pietanze a lunga cottura e per le preparazioni di zucchero caramellato e creme in pasticceria. DIFETTI: costoso e pesante, non funziona su piastre ad induzione. Necessita di un controllo minuzioso e puntuale della stagnatura. Contattaci per avere info sulla ristagnatura. UTILIZZO: per tutti i tipi di cottura e per tutti gli alimenti. MANUTENZIONE: l'interno stagnato si lava con un pannospugna o spazzola non metallica e acqua calda addizionata con (poco) bicarbonato di sodio. Per l'esterno si possono utilizzare prodotti specifici per il rame. |
| Idea Regalo | No |
| Materiale | Rame |
| Made In | Italia |
| Colore | Rame |
| Diametro | 8 cm |
| Numero di Pezzi | 1 |
| Altezza | altezza |
