Bolgeri Rosso DOC Villa Donoratico 2020 Tenuta Argentiera
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Bolgheri Rosso Doc Villa Donoratico é un vin rouge rubis puissant et complexe avec un caractère profondément lié au territoire d'origine. Obtenu à partir de quatre cépages différents de cabernet sauvignon, merlot, cabernet français et petit verdot, tous produits dans le domaine historique Argentiera Bolgheri dans les vignobles de Castagneto Carducci. Les arômes intenses de fruits rouges de groseilles, de framboises et de cerises sont complétés par des notes aromatiques épicées et balsamiques de réglisse et d'eucalyptus, donnant des sensations très agréables. La texture du tanin est; soyeux et enveloppant. Enfin, il se termine par une longue finale légèrement minérale.
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| Nom du produit | Bolgeri Rosso DOC Villa Donoratico 2020 Tenuta Argentiera |
|---|---|
| Fabricant | Tenuta Argentiera Bolgheri |
| Short Description | Bolgheri Rosso Doc Villa Donoratico é un vin rouge rubis puissant et complexe avec un caractère profondément lié au territoire d'origine. Obtenu à partir de quatre cépages différents de cabernet sauvignon, merlot, cabernet français et petit verdot, tous produits dans le domaine historique Argentiera Bolgheri dans les vignobles de Castagneto Carducci. Les arômes intenses de fruits rouges de groseilles, de framboises et de cerises sont complétés par des notes aromatiques épicées et balsamiques de réglisse et d'eucalyptus, donnant des sensations très agréables. La texture du tanin est; soyeux et enveloppant. Enfin, il se termine par une longue finale légèrement minérale. |
| Description | Bolgheri est ; un village de l'Alta Maremma situé dans la municipalité de Castagneto Carducci, dans la province de Livourne, dans la région Toscane. Un magnifique morceau de terre de la Maremme qui unit la campagne et la mer, suspendu entre bois et maquis méditerranéen. "Gherardesca et Bolgheri. Dans le passé, une des communautés de la Maremme pisane portait ce double nom, désormais distinct de celui de Castagneto. Toutes ces localités étaient autant de fiefs de l'illustre lignée des comtes Gherardesca ". Bolgheri Rosso DOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Villa Donoratico un vin rouge rubis grenat intense aux reflets violets obtenu à partir des raisins Cebernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Frenc produits sur le domaine Argentiera Bogheri. La vendange a lieu avec la récolte des raisins faite à la main et disposée sur une double table de tri où seuls les raisins entiers tombent dans la cuve pour la vinification. Les différentes variétés; de raisins sont vinifiés séparément. La macération et la fermentation subséquente ont lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 20-25 jours à une température contrôlée qui ne dépasse pas 28°C et une fermentation malolactique ultérieure. Le processus de maturation a lieu, pour 80 %, dans des tonneaux de chêne français et autrichien et, pour les 20 % restants, dans des barriques de chêne français. Enfin, un vieillissement en bouteilles de verre, avant d'être commercialisé. |
| Idée cadeau | Non |
| Millésime | 2020 |
| Dènomination | Bolgheri Rosso DOC |
| Vignes | 45% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 10% Petit Verdot - 15% Cabernet Frenc |
| Degré d'alcool | 14% Vol. |
| Type de vin | Vino Rosso |
| Allergènes | Contiene Solfiti |
| Origine | Toscana (Italia) |
| Format | 0,75 L |
| Cave | Tenuta Argentiera Bolgheri |
| Température de service | 16°C - 18°C |
| Jumelage | Formaggi Stagionati - Carni Rosse - Selvaggina |
